Postres Postres Medialabs MOUSSE DE MASCARPONE AL CHOCOLATE INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 3 cucharadas de azúcar 10 gramos de azúcar glasee 200 gramos de chocolate negro 12 galletas 3 cucharadas de grand marnier 200 gramos de mascarpone 300 ccs de nata o crema de leche ELABORACIÓN Mezclar el queso, azúcar y el licor. Fundir el chocolate. Añadir las galletas trituradas. Montar la nata con el azúcar glasee. Incorporarla mitad de la preparación a la nata ,poner a enfriar y servir con el resto de la nata a modo de acompañamiento. Compartir esta receta