Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs TORTA DE CEBOLLA Y QUESO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 125 ccs de aceite 30 gramos de almidón de maíz 2 tazas de cebollas picadas 120 gramos de harina pastelera 3 huevos 1 taza de leche 15 gramos de mantequilla 1 pizca de pimienta 1 taza de queso mantecoso cortado en dados 1 taza de queso rallado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Tamizar en un bol el almidón de maiz con la harina. Agregar las cebollas y el queso rallado e incorporar los huevos de a uno mezclando bien con cuchara de madera. Añadir la leche, el aceite, el queso y condimentar con sal y pimienta. Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado de 24 cm de diámetro.Cocinar en horno regular hasta que esté cocida, más o menos media hora. Servir caliente o fría. Compartir esta receta