Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CHAMPIÑON INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 chorrito de aceite 1 bote de champiñon 1 kilo de kilo de solomillos de cerdo 1 vasito de leche (semidesnatada) 125 ccs de nata 0,2 cucharaditas de nuez moscada 1 cucharadita de pequeña de pimienta blanca 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se preparan los solomillos con un poquito de sal y se ponen en una sartén cuando estén doraditos se retiran de la sartén. En un cacito a fuego lento ponemos los champiñones a fuego lento y vamos poniendo la nata o leche evaporada junto con medio vaso de leche hasta hacer una pequeña crema. Añadimos la pimienta y la nuez moscada y a los 15 minutos se ponen encima de los solomillos acompañados con un poquito de arroz. Compartir esta receta