Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs CANAPÉS CON TRUFAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 huevos 40 gramos de mantequilla 1 pizca de pimienta 4 rebanadas de pan de molde 1 pizca de sal 1 trufa negra 2 cucharadas de nata líquida ELABORACIÓN Formar los canapés con un cortapastas que tenga forma de corazón. Batir los huevos con la nata líquida, y salpimentar. Poner la mantequilla en una sartén o cazo y verter en ella los huevos. Cuajarlos al baño María. Justo antes de que terminen de cuajar, añadir a los huevos la trufa picada. Mientras se cuajan, tostar los canapés. Repartir la preparación sobre cada uno de ellos. Compartir esta receta