Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs BORRACHAS DE PAN AL QUESO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de harina 2 huevos 1 pizca de pimienta 400 gramos de queso gruyere 8 rebanadas de pan 250 ccs de vino blanco ELABORACIÓN Tostar las rebanadas de pan por ambas caras. Dejar que se enfríen un poco echándoles 100 cc. de vino. Rallar el gruyere groseramente y mezclarlo con la harina. Incorporar los huevos y el resto del vino mezclándolo bien. Echar la pimienta. Repartir esta mezcla sobre las rebanadas y hornearlas en el horno precalentado a 250º C durante 10 minutos. Servir muy caliente. Compartir esta receta