Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs CACHELOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250 gramos de lacón 1 kilo de patatas 1 pizca de pimientón 1 pizca de sal ELABORACIÓN Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Cocerlas en una cazuela con agua salada sobre fuego vivo, junto con el lacón cortado en trozos medianos. Bajar el fuego cuando el agua haya hervido durante 2 ó 3 minutos y seguir cociendo hasta que las patatas estén tiernas y algo caldosas y, si se quiere, espolvorearlo con pimentón. Compartir esta receta