Postres Postres Medialabs AREQUIPE INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 1 kilo de azúcar 0,5 cucharaditas de bicarbonato 1 ramito de canela 3 litros de leche 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se ponen todos los ingredientes en una olla preferiblemente de cobre y se deja hervir a fuego lento, sin necesidad de revolverse, hasta que se vea espeso. Entonces se bate con una cuchara grande de madera, y cuando empiece a verse el fondo de la olla, se retira del fuego y se vierte en otro recipiente cualquiera. Compartir esta receta