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CREMA DE CAFÉ

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 200 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • 3 vasos de crema de leche o nata líquida
  • 1 sobre de gelatina sin sabor

ELABORACIÓN

Se bate la crema de leche y se le incorporan el café instantáneo ya disuelto en agua templada y la gelatina disuelta con el azúcar; se bate todo bien, se pone en un molde y se lleva a la nevera durante un par de horas.
Antes de servir, se bate un poco para que recupere su cremosidad.

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