Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs TOSTADAS DE QUESO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 150 ccs de cerveza pequeña 3 huevo, yemas 75 gramos de mantequilla 1 pizca de pimienta 100 gramos de queso rallado 4 rebanadas de pan 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se pone a calentar la cerveza hasta que se reduce, se deja reposar. Se mezcla la cerveza con mantequilla, queso, yemas de huevo, sal y pimienta. Las rebanadas se tuestan por un lado. Se reparte la crema en las rebanadas se dejan en el frigorífico. Se seccionan cada rebanada en cuatro partes. Se ponen en el horno espolvoreados de queso rallado hasta que se gratinen. Compartir esta receta