Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SALSA ITALIANA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 cucharadas de aceite 1 cebolla 150 gramos de champiñones 1 cucharada de harina 150 gramos de jamón de york 1 ramito de perejíl 1 pizca de pimienta 2 tomates 1 vasito de vino blanco ELABORACIÓN Se pone a calentar en una sartén aceite y se dora la cebolla picada. Se agrega el jamón picadito se saltea y seguidamente se le echa la harina se le da vueltas, el champiñón ya lavado pelado y cortadito, sal, pimienta y tomate. Para terminar se echa el vino blanco, perejil se deja guisando durante cuarto de hora. Compartir esta receta