Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs CALABACÍN CON AJOARRIERO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250 gramos de bacalao 2 calabacines 1 cebolla 1 pimiento verde 3 pimientos choriceros 200 ccs de salsa de tomate ELABORACIÓN Se corta el calabacín y se le da un hervor de dos minutos en agua. Se escurre. Por otro lado hacemos un sofrito con cebolla y pimiento verde cortados finos. Le añadimos bacalao desmigado, lo rehogamos todo y le echamos tomate, carne de pimientos choriceros y dejamos que se haga todo junto. A continuación rellenamos los calabacines con el ajoarriero y decoramos a nuestro gusto. Compartir esta receta