RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS CON EMBUTIDOS DE PAVO
Desde hace varios años, el fiambre de pavo se está convirtiendo en uno de los embutidos más frecuentes en nuestra nevera ya que es rico en proteínas y con un contenido en grasa bastante bajo.
Todo esto lo hace ideal a la hora de consumirlo y formar parte de nuestros platos habituales. Por ello, a continuación vamos a dar una serie de ideas para que podamos recrear unas cuantas recetas sencillas y rápidas para hacer en casa con embutidos de pavo:
Ensalada de pavo y aguacate
Combinar estos dos ingredientes saludables siempre es un acierto y, si los comemos en una ensalada llena de nutrientes aún mejor.
- Ingredientes para 2 personas: 100 gramos de fiambre de pavo, un aguacate, 25 gramos de rúcula, un puñado de frutos secos a tu gusto, 2 cucharadas de zumo de manzana, 2 cucharadas de yogur no azucarado, una cucharadita de miel y otra de mostaza, sal y pimienta.
- Elaboración: partimos el fiambre de pavo en trozos, pelamos el aguacate, le quitamos el hueso y lo cortamos en dados. En un plato incorporamos el pavo, el aguacate, la rúcula y los frutos secos que hemos elegido previamente. Después de esto preparamos nuestro aliño mezclando el zumo de manzana, el yogur, la mostaza y la miel. Lo echamos a nuestra ensalada y la salpimentamos al gusto.
Sándwich mixto de pavo y queso
Es una receta sencilla que suele ser del gusto de toda la familia y que realmente podemos rellenar con los ingredientes que queramos, pero en este caso vamos a realizarla con nuestro ingrediente estrella: el pavo.
- Ingredientes para 2 personas: 4 rebanadas de pan de sándwich, 2 lonchas de queso, 5 lonchas de pavo finas y mantequilla.
- Elaboración: untamos una de las caras del pan con mantequilla y lo ponemos en la tostadora.
A continuación, lo retiramos y ponemos encima dos lonchas de pavo y una de queso intercaladas. Después, tapamos con la rebanada de pan (por el lado de la mantequilla). Finalmente, cortamos el sándwich en diagonal y los servimos.
Hay otras opciones deliciosas de sandwiches de pavo puede combinados con otros ingredientes como atún, queso y pimientos del piquillo, los cuales casan a la perfección en nuestro paladar.
Si aún quieres otra alternativa pero en este caso añadiendo pollo, lo podemos realizar con lonchas de pavo, lechuga y tomate y sin olvidarnos el pollo mencionado anteriormente, lo cual, nos aportará muchas proteínas y nutrientes.
Burritos de pavo y queso
Otra receta sencilla y rápida de hacer.
- Ingredientes: una tortita de trigo, dos lonchas finas de pavo braseadas y queso de untar.
- Elaboración: ponemos una pequeña sartén a calentar en el fuego, y mientras se va calentando, untamos el queso por la superficie de la tortita. A continuación, colocamos el pavo doblando las lonchas para que queden en el centro de nuestra tortita. Doblamos la tortita en forma de burrito bien cerrado y lo ponemos boca abajo para que no se salga el interior. Para terminar, lo dejamos a fuego medio dos minutos a cada lado y listo.
Esperemos que este pequeño listado de recetas haya sido de tu gusto y te atrevas a probarlas en casa. Bon Appétit!