RUSIA, DE LA OPULENCIA A LA SUPERVIVENCIA Claro ejemplo de convivencia entre la cocina de la opulencia y la de la supervivencia, la cocina rusa es el resultado de un crisol de productos provenientes de todo el país en una mezcla de resultado potente, sabrosa y compleja. Quizá el producto más conocido de la cocina rusa sea su legendario caviar, que atraviesa un pésimo momento debido a la contaminación del Caspio, servido de unos típicos blinis acompañados de nata agria. Pero también otros platos muy rusos son la sopa de remolacha,... Saber más y ver recetas
Rusia, de la opulencia a la supervivencia Claro ejemplo de convivencia entre la cocina de la opulencia y la de la supervivencia, la cocina rusa es el resultado de un crisol de productos provenientes de todo el país en una mezcla de... Saber más y ver recetas
Congelación de la carne Antes de congelar la carne, hay que tener en cuenta la manipulación de la misma, esto quiere decir, que la carne debe ser manejada en superficies bien limpias, y especialmente las manos, ya que... Saber más y ver recetas