EL PODER ANTIOXIDANTE DEL ARÁNDANO ROJO
El arbusto del arándano rojo es nativo del sureste de Norteamérica. Su fruto es una baya, de color inicialmente blanco, y rojo intenso cuando está madura, con un tamaño superior al de las hojas. Es comestible, con un sabor ácido que puede enmascarar su dulzor.
La recolección del arándano rojo se produce desde el mes de junio hasta diciembre. Una vez recolectado, se conserva durante 4 ó 5 semanas, teniendo en cuenta sus necesidades de humedad y temperatura, o es desecado. Los arándanos...