LA COLIFLOR Su origen parece ser el Mediterráneo oriental y concretamente en el Próximo Oriente (Asia Menor, Líbano, Siria, etc.). Los romanos ya cultivaban esta planta. Existen numerosas variedades, sin embargo la más conocida es la coliflor blanca está formada por pequeños ramilletes que son la parte comestible. Mark Twain decía que la coliflor no era más que un repollo con más nivel. “Brassica oleracea”. La coliflor esta considerada como la hortaliza más delicada y complicada de las crucíferas.... Saber más y ver recetas
La coliflor Su origen parece ser el Mediterráneo oriental y concretamente en el Próximo Oriente (Asia Menor, Líbano, Siria, etc.). Los romanos ya cultivaban esta planta. Existen numerosas variedades, sin... Saber más y ver recetas
La fresa En primavera la naturaleza nos proporciona una de las frutas más sabrosas: son las fresas, fresillas y fresones, una verdadera delicia para el paladar. Por eso, tal vez la fresa es una de las... Saber más y ver recetas