COLOR EN TUS PLATOS DE LA MANO DE LA LOMBARDA La lombarda, es una hortalizas sumamente apreciada y popular por sus hojas. Rara es la huerta familiar que no las incluya en sus cultivos ordinarios. Se puede decir que es la verdura por excelencia. Es típicamente una col invernal; las épocas de cosecha son el otoño y parte del invierno. Como todas las coles, son plantas bianuales, es decir, que alcanzan su ciclo vital a lo largo de dos años. Es originaria del área mediterránea, la historia señala que fue cultivada por los egipcios 2500... Saber más y ver recetas
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La cúrcuma, aroma y sabor de Oriente La cúrcuma, cuyo nombre científico es “Cúrcuma longa”, es también llamada azafrán árabe, azafrán de las Indias o sal de Oriente. Es originaria de la Isla de Java, aunque está extendida a otros... Saber más y ver recetas