Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs CREMA DE SETAS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 200 ccs de agua 1 diente de ajo 1 pizca de nuez moscada 1 pellizco de pimentón dulce 1 pizca de sal 350 gramos de setas 150 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Echar un poco de aceite en una cacerola y sofreír, con una pizca de sal, el diente de ajo picado y las setas troceadas. Añadir el pimentón, remover y agregar la nata, el agua y una pizca de nuez moscada. Remover y cocer unos minutos para espesar. Separar dos trozos de setas y triturar el resto. Distribuir en vasos o en platos y colocar encima el trozo entero que habíamos reservado. Compartir esta receta