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Pescados y mariscos

SEPIAS CON PIMENTÓN, AJO Y PEREJIL II

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 60 ccs de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramito de perejíl
  • 0,5 cucharaditas de pimentón de la Vera
  • 1 pizca de sal
  • 450 gramos de sepia pequeñas

ELABORACIÓN

Limpiar las sepias. Pelar y laminar los dientes de ajos y dorar en una sartén con un poco de aceite. Añadir las sepias y cocer. Cuando ya casi estén agregar el pimentón y remover. Al final de la cocción añadir el perejil trinchado. Mezclar y servir.

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