Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs MONTADITOS DE BRIE Y ESPÁRRAGOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharaditas de aceite 150 gramos de espárragos verdes 4 rodajas de pan 200 gramos de queso brie 1 pellizco de sal ELABORACIÓN Cortar el pan a rodajas y tostar en el horno. Lavar y cortar la parte dura de los espárragos, sazonar y asar con unas gotas de aceite, vuelta y vuelta con la plancha bien caliente. Cortar rebanadas de queso y darles también un golpe de calor en la misma plancha. Montar un trozo de queso encima de cada rebanada de pan tostado y encima dos puntas de espárragos. Servir enseguida. Compartir esta receta