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Sopas y cremas

VINAGRETA DE HIGOS FRESCOS

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 100 ccs de aceite de oliva
  • 4 higos frescos
  • 50 ccs de Vinagre de Jerez

ELABORACIÓN

Pelar los higos y echar en el vaso de la trituradora, agregar el aceite y el vinagre y triturar. Para aderezar cualquier ensalada o salpicón o carnes.

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