Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs COSTILLAS ADOBADAS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 100 ccs de aceite 100 ccs de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 kilo de costillas ternera 1 pizca de orégano 1 cucharadita de pimentón picante 1 pizca de sal 200 ccs de vino blanco ELABORACIÓN En un bol hondo se introducen todos los ingredientes, (el ajo hay que cortarlo bien o macharlo), se tapa con papel film y se deja en la nevera 24 horas para que macere. Pasado este tiempo las costillas están listas para pasarlas por la sarten y dorarlas. Una vez doradas se apartan y se calienta un poco la salsa del adobo, se hecha por encima de las costillas y listas para comer. Compartir esta receta