Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs BRÓCOLI AL AJILLO CON HONGOS INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 3 dientes de ajo 3 brócoli, ramas 1 taza de hongos rebanados 2 cucharadas de mantequilla 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de sal ELABORACIÓN Lavar bien el brócoli, partirlos, cortar los ajos en trocitos. En una sartén a fuego medio echar la mantequilla, dejar derretir y luego poner los ajos, después el brócoli y los hongos, la sal y pimienta. Dejar tapado durante 10 minutos y luego dejar en fuego lento otros 5 minutos más o hasta que estén completamente verdes. Al final si se desea puede ponerle queso parmesano. Compartir esta receta