Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs PURE DE PATATA CON QUESO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 litro de agua 1 cebolla 1 hoja de laurel 50 gramos de mantequilla 1 kilo de patatas 1 pizca de pimienta 12 quesitos en porciones 1 pizca de sal ELABORACIÓN Llenar una cacerola con el agua, añadir las patatas cortadas a trozos pequeños y la cebolla cortada, para que se cueza bien, la hoja de laurel y la mantequilla. Dejar que hierva hasta que las patatas estén bien cocidas. Una vez cocidas, se les quita la hoja de laurel y se pasa todo por la batidora incluyendo los quesitos añadiendo o quitando caldo hasta que veamos que se forma una crema suave. Se añade la sal y la pimienta al gusto. Compartir esta receta