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DULCES DE MERMELADA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 1 chorrito de agua de azahar
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 kilo de harina
  • 2 huevos
  • 20 gramos de levadura
  • 500 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de mermelada (según gusto)

ELABORACIÓN

Formar un volcán o círculo con la harina, rociar por encima la levadura unir bien con la mantequilla y añadir los huevos y el agua de azahar, trabajarlo bien.
Extender la pasta y y con ella forrar moldes pequeños.
Poner a horno medio hasta que la masa esté cocida, una vez fríos rellenarlos de mermelada.

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