Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE NUECES Y YOGUR INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 125 gramos de hogur natural 2 lechuga, cogollos 0,5 limón , zumo 1 manzana , reineta 2 cucharadas de nueces, molidas 1 cucharada de perejil picado 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se lavan y escurren los cogollos de lechuga, cortándolos a continuación en juliana. Se pela la manzana y se corta en finas láminas. En un recipiente, iremos echando los anteriores ingredientes a los que añadiremos las nueces troceadas. En un tazón se vierte el yogur y se le añade el zumo del limón, la pimienta y la sal. Se bate y echa por encima de la ensalada. Se espolvorea con perejil picado. Compartir esta receta