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MASCOS AZÚCARADOS

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 500 gramos de azúcar
  • 1 onza de chocolate para fundir
  • 1 chorrito de leche natural de vaca
  • 1 corteza de limón
  • 13 cucharadas de limón, zumo

ELABORACIÓN

Dejar la leche a hervir hasta que se forme un telo de nata.
Retirar la nata y dejarla a escurrir.
Derretir el chocolate.
Poner el azúcar en un bol junto con las cucharadas de limón.
Mezclarlo todo con la batidora y meter al congelador dentro de unos minutos se formara un mousse.
Colocar la corteza de limón de adorno.

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