Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs PURÉ DE ESPINACAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kilo de espinacas 125 ccs de leche 30 gramos de mantequilla 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se cortan los tallos a las espinacas. Se lavan y se hierven unos 5 minutos en poca cantidad de agua con un poco de sal. Se escurren bien y se pican finamente. Se calientan en una cacerola a fuego suave con la leche y la mantequilla. Se sazonan con la nuez moscada, la pimienta y la sal. Compartir esta receta